Let's Cook : Σπιτικό παγωτό cheesecake φράουλα!

Νόστιμο παγωτό εύκολα και γρήγορα στο σπίτι,

με υλικά που βρίσκουμε εύκολα και ο καθένας μπορεί να 

"πειράξει" λίγο ώστε να ικανοποιεί τις ανάγκες του!!

Θα χρειαστούμε:

• 2 κουτιά σαντιγύ σε κονσέρβα Morfat
• (εγώ χρησιμοποίησα τη σαντιγύ σε σκόνη Morfat,και τα 2 φακελάκια)
• 2 κουτιά γάλα ζαχαρούχο
• 1 φλυτζάνι γάλα εβαπορέ
• 1/2 πακέτο μπισκότα
• 2 φλυτζάνια φράουλες
• 4 κ.σ. ζάχαρη

Εκτέλεση

• Χτυπάμε στο μίξερ τις κρέμες σε σαντιγύ (7-8 λεπτά) και προσθέτουμε το ζαχαρούχο και σταδιακά το εβαπορέ.Χτυπάμε ακόμη για υ4-5 λεπτά.
• Αλέθουμε το 1 φλυτζάνι φράουλες με τη ζάχαρη στο μπλεντερ 
• Κόβουμε τις υπόλοιπες σε κομματάκια*
• Θρυμματίζουμε τα μπισκότα
• Απλώνουμε τη μισή κρέμα σε φόρμα για κέικ (ή σε οποιοδήποτε μεταλλικό σκεύος) και ρίχνουμε λίγες ψιλοκομμένες  φράουλες,λίγη σως φράουλας και τριμμένο μπισκότο.
• Επαναλαμβάνουμε άλλη μια φορά ώσπου να τελειώσει το μείγμα.
• Αφήνουμε όλη τη νύχτα στην κατάψυξη για να παγώσει

Eίναι τέλειο!Πραγματικά!

Φτιάξτε το!!

Είναι αληθινό παγωτό βανίλια!

Δεν κάνει καθόλου κρυσταλλάκια κι όταν το βγάζετε από την κατάψυξη είναι μαλακό και κόβεται αμέσως!!

Θα με θυμηθείτε!

Την συνταγή την είδα από τον Β.Καλλίδη!(εγγύηση)

~*μπορείτε να μην βάλετε τα κομμάτια φράουλας γιατί όταν παγώσουν είναι σαν παγάκια μέσα στο παγωτό!~

Αυτά!!

Ελπίζω να σας άρεσε η συνταγούλα!!

Πολλά ζαχαρένια φιλιά!

xXx

Eυαγγελία <3

 Follow Me

Twitter ~ Facebook ~ Bloglovin ~ Pinterest~Youtube

Banana-Strawberry smoothie!!

Γεια σααας!!!

Χρόνια Πολλά!!!

Σήμερα έφτιαξα ένα γρήγορο smoothie 

και είπα να το μοιραστώ μαζί σας

για κείνα τα πρωινά ή τα απογεύματα που θέλουμε να την δούμε πιο υγιεινά

από το να φάμε τη σοκοφρέτα! ;)

Υλικά για 2 ποτήρια (150 θερμίδες)

-1 φλυτζάνι γάλα(250ml)

-1/2 φλ.φράουλες(βάλτε και παραπάνω γιατί εμένα τελικά υπερίσχυε η μπανάνα)

-1/2 μπανάνα

-1 κ.σ. γιαούρτι 1,5%

-1 κ.σ. μέλι (προαιρετικά)

*Μπορείτε να προσθέσετε και πάγο ώστε να τριφτεί στο blender και 

Δείτε το βίντεο και μόλις το φτιάξετε περιμένω σχόλια!!

φιλάκιααα

xXx

Ευαγγελία!

 Follow Me

Twitter ~ Facebook ~ Bloglovin ~ Pinterest~Youtube

Kεραλοιφή !!

Γεια σας κορίτσια!!

Εδώ και αρκετό καιρό σκέφτομαι να σας μιλήσω για κάτι το απόλυτα φυσικό αλλά θαυματουργό, για εμένα,καλλυντικό!

Πρόκειται για την κεραλοιφή φυσικά!

Την χρησιμοποίησα όλο το καλοκαίρι για διάφορους σκοπούς!

Οι πιο βασικοί είναι προφανώς για ξηρές επιφάνειες δέρματος,σκασμένα χείλη (εκεί δεν ξέρω γιατί αλλά δεν με βοήθησε πολύ),εγκάύματα,πληγές από τα πετσάκια (τα δαγκώνω...κακό κορίτσι!-την απλώνω παχιά παχιά επάνω στην πληγή και επουλώνεται πολύ πιο γρήγορα) αλλά και για οποιονδήποτε μικροερεθισμό του δέρματος!!(Έβγαλα κάτι απροσδιόριστα σπιθουράκια στα χέρια,έβαλα από την αλοιφή 2-3 φορές και ΕΞΑΦΑΝΙΣΤΗΚΑΝ!!)

Επειδή,λοιπόν,όπως σας είπα την θεωρώ θαυματουργή,είπα να μοιραστώ μαζί σας την συνταγή.

Αυτήν ακριβώς ακολούθησα και για τον λόγο αυτόν σας την παραθέτω αυτούσια!

"Το μελισσοκέρι είναι χρήσιμο σε άπειρες εφαρμογές, όμως από μόνο του δε διαθέτει ενυδατικές ιδιότητες. Δρα σαν αδιαβροχοποιητής (όπως η βαζελίνη) και προστατεύει από τις εξωτερικές απώλειες και την εξάτμιση της υγρασίας του δέρματος.

Όταν όμως συνδυαστεί με ελαιόλαδο, δημιουργείται η φημισμένη κηραλοιφή, η οποία είναι ότι πιο αγνό και ωφέλιμο μπορείτε να προσφέρετε στο δέρμα σας. Είναι η πιο απλή αλοιφή που θα φτιάξετε ποτέ και ίσως αυτή από την οποία θα ξεκινήσετε τη "σταδιοδρομία" σας, ως ερασιτέχνες κοσμετολόγοι.


Για εμένα προσωπικά η κηραλοιφή πρέπει να υπάρχει σε κάθε σπίτι ανεξαιρέτως και να χρησιμοποιείται σε κάθε περίπτωση, αντί των αλοιφών του εμπορίου. Από την απλή ενυδάτωση και περιποίηση του δέρματος μέχρι τα σκασμένα χείλη και συγκάματα και από επιπλεγμένες δερματοπάθειες μέχρι πληγές, έλκη, εγκαύματα και μολύνσεις. Έχει αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιμυκητιασικές, καταπραϋντικές, επουλωτικές, ενυδατικές και μαλακτικές ιδιότητες. Εφαρμόζεται σε όλο το σώμα χωρίς περιορισμό, είναι πολύ ευεργετική, πανεύκολη στη παρασκευή της και κοστίζει ελάχιστα χρήματα. Ακόμα κάθεστε;

Βασική συνταγή κεραλοιφής

1 κουταλιά της σούπας μελισσοκέρι 

5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Παρασκευή κεραλοιφής

Τρίβουμε σε ένα τρίφτη το μελισσοκέρι

Το λιώνουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος, πάντα σε bain marie, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν

Αποσύρουμε το μίγμα από τη φωτιά και το βάζουμε σε ένα αποστειρωμένο βαζάκι. Το αφήνουμε να κρυώσει και να στερεοποιηθεί και είναι έτοιμο για χρήση. Ούτε χτύπημα, ούτε θερμόμετρα, ούτε γαλακτωματοποιητές, ούτε τίποτα άλλο περίπλοκο.

Πρώτες ύλες 
Μελισσοκέρι θα βρείτε στα καταστήματα συσκευασμένο σε μορφή κόκκων ή σταγόνων. Δε σας το συνιστώ. Αυτή μορφή συνηθως δεν είναι καθαρή και περιέχει παραφίνη. Το ιδανικό είναι να βρείτε έναν έμπιστο μελισσοκόμο και να προμηθεύεστε το μελισσοκέρι σας από αυτόν. Θα καταλάβετε τη διαφορά των δύο τύπων κεριού με μια "μυτιά". Το αγνό μελισσοκέρι μυρίζει μέλι, το τυποποιημένο μυρίζει κερί. Χρησιμοποιείτε πάντα βιολογικό, extra παρθένο ελαιόλαδο.

Βασική συνταγή και παραλλαγές 
Οι παραλλαγές είναι ατέλειωτες. Πολλοί χρησιμοποιούν σπαθόλαδο αντί για ελαιόλαδο, άλλοι προσθέτουν αιθέρια έλαια και εκχυλίσματα βοτάνων, άλλοι κάνουν συνδυασμούς ελαίων και βουτύρων, άλλοι βάζουν μέλι και βιταμίνες μέσα και ούτω καθεξής. Η βασική συνταγή είναι αυτή που σας έδωσα παραπάνω. Ξεκινήστε με αυτήν και μετά πειραματίζεστε και με άλλα υλικά, ανάλογα με τις ανάγκες του δέρματος σας και το προορισμό της κηραλοιφής.

Προσοχή στις δοσολογίες
Αν βάλετε παραπάνω ελαιόλαδο θα πάρετε αλοιφή με πιο λεπτή υφή, αλλά θα αφήνει έντονη λιπαρότητα στο δέρμα. Αν βάλετε παραπάνω κερί, θα γίνει πολύ συμπαγής και θα είναι δύσκολη στην εφαρμογή. Κυκλοφορούν πολλές "βασικές" συνταγές, άλλες με 3 κουταλιές μελισσοκέρι, που κάνουν τη κηραλοιφή τούβλο και πρακτικά αδύνατο να απλωθεί στο δέρμα, άλλες με 100-150ml ελαιόλαδο, που τη κάνουν λίγο πιο πηχτή από το σκέτο ελαιόλαδο. Μη μπείτε στο κόπο να τις δοκιμάσετε. Τις δοκίμασα εγώ όλες και τις πέταξα κατευθείαν στα σκουπίδια.

Σημειώσεις

• Το προϊόν σας έχει διάρκεια ζωής περίπου 3 μήνες, αν το αποθηκεύσετε σε δροσερό και σκιερό μέρος.
•  Αν πρόκειται να τη χρησιμοποιήσετε στο πρόσωπο να ξέρετε πως δεν ενδείκνυται τόσο για λιπαρές επιδερμίδες, μιας και από τη φύση της είναι μια λιπαρή κρέμα.
•  Αν πρόκειται να τη χρησιμοποιήσετε σε βρέφη αποφύγετε να προσθέσετε αιθέρια έλαια. Λίγη βιταμίνη Ε είναι πάντα επιθυμητή, για τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες και για τη "παράταση" ζωής που δίνει στο προϊόν. 
• Τη βρήκα στο internet (σε ελληνικό e-shop) μέχρι και 19,90€ για ένα βαζάκι των 40 ml... Το κόστος να τη φτιάξετε στο σπίτι, δεν υπερβαίνει το 0,5-1€ "

Πηγή: www.ftiaxno.gr

Α!η συγκεκριμένη ποσότητα που λέει φτιάχνει ένα βαζάκι των 50ml!!Βγαίνει σαν βούτυρο και απλά το δουλεύεις λίγο στο χέρι και λιώωωνει!!Τέλος,μυρίζει...ελαιόλαδο!

Σίγουρα θα ξαναφτιάξω μόλις μου τελειώσει αυτή που έχω!

Σας άρεσε αυτό το ποστ ή μούφα επειδή ήταν δανεικό??(Φίλες είμαστε και θέλω να μάθω την γνώμη σας!)

Απλά επειδή δεν ήταν δική μου η συνταγή είπα πως ήταν κρίμα να μην συμπεριλάβω όλο το άρθρο!Τα λέει και ωραία!!

Φιλάκια πολλά!!!

xXx

Evaggelia

 Follow Me

Twitter ~ Facebook ~ Bloglovin ~ Pinterest

From Hot to Cold Tea !

Πω πω πω!!

Τι ζέστη είναι αυτή ρε παιδί μου??

Σαν ξαφνικά δεν ζέστανε??Προχθές δεν έριχνε καρέκλες??Anyway!!

Σήμερα θα σας αποδείξω πόσο χάνεται όσοι δεν με "ακολουθείτε" στο Facebook!χεχε!

Σας είχα δείξει λοιπόν κάτι πανεύκολο και δροσιστικό με τα κλασσικά φακελάκια τσαγιού που ήδη έχετε από το χείμωνα!!

Τι κάνουμε λοιπόν?

Βήμα 1 Ζεσταίνετε 1/4 του φλυτζανιού νερό.
Βήμα 2 Βάζετε μέσα την αγαπημένη σας γεύση/φακελάκι τσαγιού και αφήνετε για 1 λεπτό (ή περισσότερο ανάλογα το πόσο έντονη θέλετε την γεύση)
Βήμα 3 Γεμίζετε ένα μεγάλο ποτήρι με παγάκια.
Βήμα 4 Αφού βγάλετε το φακελάκι,βάζετε όση ζάχαρη επιθυμείτε και ανακατεύετε.
Βήμα 5 Ρίχνετε το τσάι σας στο ποτήρι με τα παγάκια,προσθέτετε καλαμάκι και έτοιμοοο!!!
*Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε και κομμάτια φρούτων αν ταιριάζει με την γεύση κλπ

Hey guys!!

Oh God it's sooo hot here in Greece!!

So,here it is a proof that all of you who doesn't "Like" me on Facebook , miss a lot!!

I'll show you how to make your Ice Tea by the classic "hot tea bags".

Let's go!!

1. Boil 1/4 cup of water.
2. Put in your tea bag for 1 minute (or more, depending on how rich you want the taste of your tea).
3. Fill a big glass with ice-cubes.
4. After you have taken out the tea bag,add as much sugar as you want.
5. Pour the tea into the glass with the ice cubes and add a Straw!!

*Optionally you can add some fruit pieces!

That's it!!Enjoy!!

xXx
Evaggelia


 Follow Me
Twitter ~ Facebook ~ Bloglovin ~ Pinterest

Banana chocolate bites!!

Επειδή είχαμε μια κουβέντα για γλυκά προχθές,ρώτησα και την Χαρά (από το Jiubilo) και μου έδωσε αυτή την τέλεια ιδέα για homemade σοκολατάκια με μπανάνα!!Πολύ εύκολο αλλά πεντανόστιμο!!!

Enjoy!!

A really easy recipe for chocolates filled with banana!!I took the idea from Hara (Jiubilo)

 Στο τέλος πρόσθεσα λίγο ακόμα σοκολάτα ,γιατί λόγω μπισκότου έπηξε..
At the end ,I added some chocolate more because the biscuits made it set.

 Βάλτε τη σοκολάτα στο φουρνάκι αλλά! σε χαμηλή θερμοκρασία και 4 λεπτάκια..στο δικό μου φούρνο..
Put the chocolate into the microwave but in low temperature and for 4 minutes(at my oven at least)

 Τα μπισκότα ήταν έμπνευση στιγμής,βάλτε μόνο 2 για μια μόνο μπανάνα..
The biscuits were a last minute inspiration!You can add 2 for only one banana.

 Δεν ξέρω τι έγινε..μάλλον έβγαλε αυτό το ζουμάκι η μπανάνα και όσες μπήκαν πιο μετά στη σοκολάτα δεν καλύπτονταν καλά...Επίσης,3-4 έχουν μόνο σοκολάτα και μπισκότο..(αφού περίσσεψε!)
I don't know what happened but the last ones got moist from the bananas so the chocolate didn's stick one them.Also,3 or 4 are just chocolate with biscuits.

Μπουκιά και συγχώριο ρε παιδί μου!!

Soooo,tasty!!

Δοκιμάστε το σίγουρα!!

Φυσικά γίνεται και με άλλα φρούτα!!

Try it with other fruits too!!

Σας άρεσε η ιδέα??

Did you like the idea??

See you soon!!

xXx

Evaggelia

Σοκολατένια μυστικά...

Ο καιρός είναι τόσο κρύος που επιβάλλει τα ζεστά ροφήματα ιδανικά δίπλα στο τζάκι και τι καλύτερο από μια ζεστή σοκολάτα??

Εντάξει εννοείται πως είναι υπέροχη η γεύση της,αλλά γιατί να μην την δώσουμε ένα "τσικ" παραπάνω?

Σας έχω λοιπόν ιδέες για να την νοστιμίσετε ακόμα περισσότερο!Ξεκινάμε?

1. Ρίξτε μέσα λίγο,πολύ λίγο αλάτι!Ναι,ναι καλά διαβάσατε!!Το άκουσα και γω και δεν το πίστευα ώσπου το δοκίμασα...έδωσε περισσότερη ένταση στη γεύση και το ήπια μονορούφι!!
2. Προσθέστε μια σταγόνα από το αγαπημένο σας λικέρ (θα είναι όπως τα σιρόπια του εμπορίου,μην σας πω και καλύτερο).Αν δεν έχετε δοκιμάστε το ίδιο με μια σταγόνα Ursus;)
3. Αν σας αρέσει το πορτοκάλι,βάλτε λίγο ξύσμα πορτοκαλιού από πάνω ή και πολύ λίγη κανέλα (προσέξτε να έχετε πλύνει πολύ καλά το πορτοκάλι πριν και αν είναι κερωμένο,πετάξτε το πρώτο ξύσμα)
4. Προσθέστε murshmellows,τρούφα σοκολάτας,σαντιγύ,σπασμένα καραμελάκια M&m's και ότι άλλο βάλλει ο νους σας..
5. Σιρόπι καραμέλας.Ναι αμέ,αυτό που βάζουμε στο παγωτό γιατί όχι?Με την θερμοκρασία θα λιώσει και θα μας δώσει την υπέροχη γεύση της..(Το ίδιο και για το σιρόπι φράουλας φυσικά)
6. Ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς όπως καρύδι ή αμύγδαλο (προσοχή στα "σκουπιδάκια" τους όμως)

Αυτά είχα να σας προτείνω...Εσείς έχετε καμιά ιδέα πως να προσθέσουμε περισσότερη γεύση στη σοκολάτα μας??

Περιμένω προτάσεις και εντυπώσεις!

Φιλάκια και καλή σας απόλαυση!

Ζμουτς!

 Follow Me
Twitter ~ Facebook ~ Bloglovin ~ Pinterest

Κρέπες με μπανάνα και σοκολάτα*

Γεια σααας!!Τι μου κάνετεεε???

Σκέφτηκα το πρώτο ποστ για το 2013 να 'ναι ένα γλυκό!Έτσι για να παέι γλυκά όλη η χρονιά! :Ρ

Υλικά για την ζύμη(για 20 μικρές ή 5 μεγάλες):
1 κούπα γάλα (χλιαρό)
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό
Λίγο αλάτι
(προαιρετικά:1 ''καπάκι'' χυμό)

Υλικά για την γέμιση:
Μπανάνα κομμένη σε λεπτές φέτες
Merenda
Λιωμένη σοκολάτα { έβαλα lacta,που την έλιωσα στο φούρνο μικροκυμάτων ;) }
(και ό,τι άλλο θέλετε..μπισκότο,καρύδια,κλπ)
Σιρόπι σοκολάτας για γαρνίρισμα

Εκτέλεση:
Χτυπάμε το αυγό,ρίχνουμε το αλέυρι και ανακατεύουμε προσθέτοντας το γάλα,το χυμό και το αλάτι,μέχρι να γίνει ομοιογενής χυλός.







Βάζουμε το αντικολλητικό τηγάνι στην φωτιά,ρίχνουμε μια σταγονα λαδι στο τηγάνι και ρίχνουμε το υλικό.Όταν η κρέπα ξεκολλάει απο το τηγάνι ειναι η ώρα για να την γυρίσετε!Όταν ροδίσει και απ'την άλλη πλευρά την βγάζουμε και την τοποθετούμε σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας.

Στήσιμο:
 Βάζουμε την κρέπα.απλώνουμε την merenda και τοποθετούμε τις μπανάνες...από πάνω κι άλλη κρεπούλα με στρώση λιωμένης σοκολάτας αυτή την φορά και μπανάνες και από πάνω την τελευταία κρέπα και στολίζουμε με σιρόπι σοκολάτας!!!

Καλή μας απόλαυση!

 Follow Me
Twitter ~ Facebook ~ Bloglovin ~ Pinterest

Salad Time!!

Hello Ladies!!
Τι μου κάνετε??Εγώ επιτέλους τελείωσα με την εξεταστική!!Ουυυφ!!
Μια από κείνες τις μέρες,ή μαλλον νύχτες, διαβάσματος έκατσα και έφτιαξα μια σαλατούλα.Έτσι για αλλαγή και για κάτι υγιεινό βρε αδερφέ!
Λοιποοόν,εδώ σας παραθέτω τα υλικά που χρησιμοποίησα  καθώς και την συνταγή για τη σως.Φυσικά μπορείτε να δημιουργήσετε την δική σας μοναδική εκδοχή!'Αλλωστεεε.. μαγειρική = φαντασία ;)

Για τη σως μπαλσάμικο:
10 κ.σ. λάδι
2 κ.σ. μπαλσάμικο
1/2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ενα μπολάκι κ χτυπάμε καλά.(εγώ χρησιμοποίησα το σέικερ που μπαίνει στην πρύζα,αυτό για το χτύπημα του φραπέ ,για να γίνει πιο ομοιόμορφο.)

Υλικά:
Μαρούλι (κομμένο με το χέρι αν θέλετε)
Ντομάτα
Αγγούρι
Κρουτόν(ή παξιμάδια ή φρυγανιά σπασμένη)
μπέικον(ξεροψημένο και κομμένο με το χέρι.*εδώ,επειδή δεν είχα μπέικον έψησα ζαμπόν τόσο ώστε να γίνει τραγανό.ήταν πολύ ωραίο!)
τυρί σε κομματάκια(γραβιέρα ή ό,τι άλλο θέλετε εκτος φέτας)
και πολλά άλλα όπως πχ κουκουνάρι,σταφίδες,καλαμπόκι.....
  

Ζητώ συγνώμη που είναι λίγη η ποσότητα αλλά δεν μπορούσα να συγκρατηθώ!

Περιμένω εντυπώσεις! ;)

ΣοκοΟοόΛαση!!!!!

Η ομορφιά εκπέμπεται από ένα μεγάλο χαμόγελο!Τρώγοντας ένα σοκολατένιο γλυκό σιιίγουρα θα μας βγει αυθόρμητα!Γι' αυτό λοιπόν εδώ σας δίνω μια συνταγή για ένα πολύ απλό αλλά πολύ νόστιμο γλυκό!Έτοιμες?

ΚΟΡΜΟΣ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

Υλικά: 
   5 κούπες γάλα

   2 κουβερτούρες

  10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

  10     >>               >>   κορνφλάουρ

    2 κουταλιές βιτάμ

    1 πακέτο  μπισκότα πτι μπερ 

Για την σαντιγί : 1 μόρφατ

                             1 ζαχαρούχο γάλα

Εκτέλεση: Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Βράζουμε το γάλα μέχρι να φουσκώσει και όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα, την ζάχαρη, το κορν φλάουρ και το βιτάμ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει λίγο. Σπάμε στα 4(ή και περισσότερο) τα μπισκότα και τα ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα αφού την έχουμε αποσύρει από το μάτι.Ανακατεύουμε λίγο και τα απλώνουμε σε ένα ταψί κάπως βαθύ και το βάζουμε στο ψυγείο για να παγώσει λίγο (περίπου 10 λεπτά).

Για την σαντιγί : Χτυπάμε την μόρφατ με το ζαχαρούχο γάλα μέχρι να δέσει τόσο όσο να αποκτήσει την υφή της αρεσκείας σας. Την απλώνουμε πάνω από το γλυκό και πάλι ψυγείο. 

'Ετοιμοoo!!!!! Δύσκολο;

                                                                    ΚΑΛΗ   ΕΠΙΤΥΧΙΑ!